Pemuliharaan adalah penyelenggaraan atau penjagaan yang diberikan kepada sesuatu dengan misi yang jelas untuk menjaga, memuaskan dan utuh, sifat-sifat, bentuk-bentuknya, antara aspek-aspek lain . Sementara itu, konsep ini digunakan secara tetap dalam bidang seperti alam sekitar, biologi, dan industri makanan .

Mengenai pemuliharaan yang dilakukan pada beberapa makanan, ia membayangkan amalan teknik yang berbeza yang memperpanjang umur mereka . Tanpa keraguan, pembekuan beku di rumah adalah salah satu amalan pemuliharaan yang paling banyak digunakan oleh orang di seluruh dunia. Hal ini membolehkan kita membeli makanan terlebih dahulu dan kemudian memberi mereka kehidupan yang lebih lama di dalam peti sejuk dan, tentu saja, memakannya kemudian.

Dehidrasi, pasteurisasi, dan garam tambahan adalah beberapa prosedur pemeliharaan biasa selain pembekuan.

Contohnya, tin penyamaran, mempunyai proses rawatan khusus yang menjadikannya bertahan lama di dalam almari kami dan mikroorganisma tidak mengubah keadaan mereka.

Dari segi persekitaran, konsep pemuliharaan digunakan untuk merujuk kepada penjagaan dan perlindungan segala-galanya yang melibatkan alam semulajadi, seperti halnya hewan, tumbuhan dan alam semesta secara umum . Sementara itu, pemuliharaan terdiri daripada manusia, yang paling bertanggungjawab terhadap kerosakan alam sekitar, mempromosikan dan menyumbang dengan tindakan kita untuk mengelakkan pencemaran dan penggunaan sumber-sumber yang tidak boleh diperbaharui yang tidak bertanggungjawab dan tidak bertanggungjawab .

Kini, perlu diingat bahawa walaupun kesedaran semua orang tentang penjagaan alam sekitar adalah asas, begitu pula kewujudan dasar negara yang bertujuan untuk melindungi kawasan-kawasan yang memerlukannya dan hukuman akibat dari mereka yang melanggar keadaan ini. .

Di samping itu, adalah penting untuk mengetengahkan kerja yang dijalankan oleh banyak pertubuhan bukan kerajaan yang memihak kepada alam sekitar. Antara kes-kes yang paling terkenal dan tersebar luas di dunia ialah Greenpeace, persatuan yang komited sepenuhnya kepada misi ini.