Kadar jantung adalah nilai yang menunjukkan bilangan kali jantung berdegup dalam satu minit dan merupakan salah satu parameter dianggap sebagai tanda penting, bersama dengan kadar pernafasan, tekanan darah dan suhu badan.

Jantung adalah pam yang fungsinya adalah untuk menggerakkan darah dari sistem vena ke sistem arteri, sebagai organ yang memerintahkan tindakan sistem peredaran darah, untuk ini jantung menjalankan beberapa tindakan berbagai langkah yang selalu diulang dari kelahiran Sehingga kematian, yang dikenali sebagai kitaran jantung, ia bermula dengan pengisian bilik jantung atau fasa diastole, diikuti oleh fasa pengusiran darah ke dalam sistem arteri yang sepadan dengan systole. Setiap kali jantung mengeluarkan darah ke dalam sistem arteri ia membendung dan membentuk gelombang yang dapat dilihat jika arteri superfisial terasa seperti (seperti karotid di leher atau radial di pergelangan tangan), gelombang ini menimbulkan denyut nadi cara utama untuk menentukan kadar denyutan jantung.

Nilai denyut jantung biasa dianggap antara 60 dan 100 denyutan seminit dalam keadaan berehat, biasanya kadar denyutan jantung bukan parameter yang tetap tetap, malah ia berubah pada siang hari dan boleh meningkat semasa aktiviti fizikal, senaman atau amaran atau tekanan emosi. Apabila kadar denyutan jantung berada di bawah 60 denyutan seminit ia dipanggil bradikardia, manakala apabila di atas 100 denyutan seminit kita berada di hadapan takikardia .

Salah satu keadaan di mana penting untuk memantau kadar jantung semasa latihan, telah menunjukkan bahawa terdapat titik kritikal yang dikenali sebagai kadar denyut jantung maksimum yang jika melebihi menyebabkan risiko peningkatan masalah kardiovaskular dan juga kematian secara tiba-tiba. Kadar denyut jantung maksimum bergantung kepada umur dan untuk mengiranya, usia harus dikurangkan daripada nilai 220, nilai yang diperoleh adalah kadar denyut jantung tertinggi yang mesti dicapai semasa sukan atau aktiviti fizikal, apabila menghampiri nilai ini disyorkan untuk berhenti .

Kadar denyutan jantung dikawal oleh pelbagai jenis mekanisme yang sangat kompleks, di antaranya adalah sistem saraf autonomik, yang seterusnya dibahagikan kepada simpatik dan parasympatetik, yang dahulu menyiapkan badan untuk tekanan dan oleh itu mampu merangsang sistem peredaran darah yang meningkatkan kadar denyutan jantung, sistem parasympatetik mempunyai kesan yang bertentangan, mengurangkan kadar denyutan jantung.

Di dalam bilik-bilik jantung (atria dan ventrikel) terdapat juga reseptor yang mampu menentukan tekanan bilik-bilik ini dan distensi otot jantung, apabila reseptor-reseptor ini dirangsang mereka menghantar isyarat kepada sistem saraf untuk meningkatkan kadar denyutan jantung untuk mengurangkan jumlah darah, dan oleh itu tekanan, dalam rongga ini.