Definisi Perikanan Ikan
Perladangan ikan adalah satu aktiviti yang berasal dari asal-usulnya yang berkait rapat dengan akuakultur, satu set kegiatan, pengetahuan dan teknik penanaman untuk tumbuhan akuatik dan spesies haiwan; rujukan paling jauh bermula pada 3, 500 SM di China purba, bahkan lebih, pada tahun 1, 400 SM, lebih kurang, ada undang-undang yang dilindungi dari pencuri ikan.
Di ladang ikan, seperti yang dipanggil, ruang fizikal di mana budaya ini dijalankan, peremajaan ikan yang berlaku berlaku dan di dalamnya keseluruhan proses pembiakan berterusan sehingga produk selesai dan sedia dipasarkan.
Manfaat yang dipelihara dengan amal
Antara kelebihan utama yang dicadangkan oleh penternakan ikan adalah: nilai ikan dikurangkan, kolam boleh dibina di atas tanah yang tidak sesuai untuk pertanian atau ternakan, selagi ada air yang mencukupi, petani ikan dapat mengira mereka pengeluaran mengikut keperluan, pertumbuhan dan penggemukan boleh dikawal, meningkatkan atau memperbaiki diet, spesies juga boleh diperbaiki secara genetik, kolam menghalang tindakan pemangsa dan pesaing, jadi kematian semulajadi adalah minimum dan sejak penanaman ditubuhkan, yang tahu pemiliknya, sesuatu yang tidak berlaku dengan penangkapan di tasik dan sungai.
Pengkelasan
Bergantung kepada matlamat, penternakan ikan dikelaskan kepada: perladangan ikan perindustrian (menghasilkan ikan nilai perdagangan dan pemakanan), penanaman semula ikan ( mengurai pembiakan menggunakan kaedah buatan) dan penternakan ikan hiasan (menghasilkan spesies hiasan yang cantik dan langka untuk hiasan mata air dan kolam di taman awam dan taman peribadi).
Sementara itu, penanaman ikan air tawar tropika dan subtropika melibatkan penanaman ikan air tawar tropika dan subtropika, sama ada di luar rumah atau di rumah hijau, antara yang paling biasa dengan jenis ini ialah pacu, pangasius dan tilapia, walaupun spesies baru sentiasa diperbadankan.
Ladang salmon, sebaliknya, didedikasikan untuk pengeluaran ikan keluarga salmonidae ; Kerana mereka adalah ikan anadrom, mereka mesti melalui tahap air tawar dan air asin semasa kitaran hidup mereka, mereka hidup dalam air asin dan pasangan dalam air tawar.
Pertanian ladang dan salmon
Walaupun kita tidak boleh bercakap mengenai penggantian memancing yang ketat, salah satu aktiviti manusia yang paling tradisional yang diamalkan oleh manusia untuk memberi makan sendiri, dan juga untuk tujuan sukan, kita tidak boleh mengabaikan bahawa dalam beberapa kes, penternakan ikan telah menceburkan diri dan melangkah begitu keras yang menggantikan aktiviti memancing di persekitaran semula jadi. Spesies seperti ikan kod telah diikutsertakan dengan penternakan ikan.
Cod adalah ikan yang dicirikan oleh mempunyai komposisi kerangka tulang sepenuhnya atau sebahagiannya dan dalam beberapa kes badannya diliputi oleh skala. Ia mengukur antara 50 dan 1, 80 m., Dengan badan yang panjang dan lembut, berwarna kekuningan, dan dengan tiga sirip dorsal dan dua sirip dubur.
Ia sangat dihargai dan digunakan pada perintah gastronomi dan itulah sebabnya pembiakannya telah banyak dibangunkan dari amalan yang digambarkan ini.
Terdapat pelbagai jenis cara untuk menyediakan dan memakan cod, panggang, dalam sos, dengan minyak, dengan krim susu, dan juga dengan manis. Ia adalah hidangan yang sangat dihargai dan kini di Sepanyol, Portugal, Panama, Mexico dan Puerto Rico, antara lain.
Dan salmon adalah satu lagi spesies yang ditanam secara meluas oleh penternakan ikan. Ia juga mempunyai ciri-ciri fizikal yang sama pada cod berkenaan dengan pengesahan rangkanya. Warna dagingnya, disenyap merah, sangat bersifat khas dan tersendiri, dan rasanya dihargai oleh pencinta makanan laut.
Di antara ikan, salmon mempunyai nilai istimewa dan stok.
Pertanian dan penghasilan salmon di bawah syarat-syarat tersebut dari tahun 1970-an dan Norway, Chile, United Kingdom dan Kanada adalah negara-negara yang mengetuai pengeluarannya.
