Definisi Pengeluaran Pertanian
Apabila kita bercakap tentang pengeluaran pertanian kita merujuk kepada segala sesuatu yang hasil daripada aktiviti pertanian (pertanian), contohnya, bijirin seperti gandum atau jagung, sayur-sayuran dan sayur-sayuran seperti kentang, wortel, atau buah-buahan seperti strawberi, epal, dsb. Semua produk ini adalah sebahagian daripada aktiviti pertanian dan digunakan, dalam peratusan yang sangat tinggi sebagai makanan, walaupun penggunaan lain juga boleh didapati untuk pelbagai industri (minyak wangi, pakaian, kebersihan, dan lain-lain).
Pengeluaran pertanian adalah pemboleh ubah bahawa mereka yang bekerja di kawasan itu mesti mengambil kira apabila memikirkan pendapatan atau faedah. Ini kerana pengeluaran pertanian mesti dikawal dengan betul dan teratur, mengetahui kitaran alam semula jadi dan produk yang akan ditanam, serta faktor cuaca yang sering kali dapat bertahun-tahun bekerja. Di samping itu, unsur-unsur seperti penyimpanan produk yang telah diperolehi dalam ruang yang sesuai yang tidak membenarkan produk ini dirampas juga perlu dipertimbangkan. Akhirnya, untuk pengeluaran pertanian menjadi menguntungkan, ia mesti membenarkan pulih pelaburan yang dibuat dan melampauinya untuk menjana beberapa jenis keuntungan untuk usahawan.