Pemakanan adalah sains yang bertanggungjawab untuk mengkaji proses makan, serta kesannya terhadap metabolisme, komposisi badan dan kesihatan.

Apabila makanan dimakan, ia mesti diproses oleh saluran pencernaan untuk memisahkannya ke nutriennya dan kemudian diserap. Selepas memasuki tubuh, ramai di antara mereka mengalir ke hati, di mana mereka diproses dengan tindak balas yang berbeza untuk membuat protein yang berbeza diperlukan untuk berfungsi dengan sempurna dari pelbagai organ dan sistem. Nutriologi juga mengkaji cara di mana bahan-bahan ini dihapuskan sekali digunakan.

Perbezaan antara pemakanan dan pemakanan dan dietetik

Pemakanan adalah cabang perubatan, diamalkan oleh doktor yang melengkapkan kajian mereka dengan ijazah pascasiswazah dalam pemakanan klinikal, sementara ahli nutrisi adalah profesional bukan perubatan dengan darjah dalam pemakanan dan dietetik.

Pemakanan, sebagai tambahan untuk menunjukkan rancangan makan sesuai dengan setiap patologi, juga mempunyai kecekapan untuk melengkapi skim ini dengan penggunaan ubat-ubatan dan suplemen mikronutrien dan vitamin yang diperlukan dalam setiap kes.

Pemakanan adalah tonggak penting dalam perubatan pencegahan

Diet yang baik adalah bahagian penting dalam kehidupan yang sihat . Sebenarnya terdapat sejumlah besar gangguan kesihatan yang asalnya berkaitan dengan cara di mana pesakit makan, seperti kes Gout, Jenis II Diabetes mellitus, Arteriosklerosis, Ginjal dan batu karang, serta beberapa jenis kanser di kalangan orang lain.

Mengambil makanan yang sihat dalam jumlah yang mencukupi dan pengedaran adalah bahagian penting dalam merawat keadaan kardiometabolik seperti rintangan insulin, kencing manis, dan tekanan darah tinggi.

Perubahan dalam diet adalah bahagian penting dari rawatan pelbagai penyakit

Walaupun terdapat pelbagai jenis ubat-ubatan yang direka untuk merawat pelbagai gangguan kesihatan, diet akan menjadi bahagian penting dalam rawatan pelbagai penyakit.

Garis panduan amali klinikal dari pelbagai persatuan perubatan di seluruh dunia termasuk perubahan diet dalam rawatan penyakit kardiovaskular dan metabolik.

Dalam kes tertentu diabetes mellitus yang bergantung kepada insulin, sindrom metabolik dan tekanan darah tinggi, diet, bersama-sama dengan senaman fizikal, merupakan langkah pertama dalam rawatan, menjadikannya mungkin untuk mengawal gangguan ini hanya dengan langkah-langkah ini tanpa perlu menggunakan ubat-ubatan untuk mereka rawatan.

Foto: iStock - mediaphotos / vgajic