Definisi Makanan

Makan selalu merupakan tindakan sukarela dan secara amnya dijalankan sebagai tindak balas kepada keperluan fisiologi atau biologi untuk memasukkan nutrien baru dan tenaga untuk berfungsi dengan baik. Jenis makanan boleh berbeza-beza mengikut jenis makhluk hidup yang kita bicarakan. Dalam pengertian ini, kita harus menyebutkan makanan herbivora (yang hanya dipelihara oleh tumbuhan), makanan karnivor (yang hanya menggunakan daging binatang lain) dan akhirnya makanan najis (gabungan dua yang sebelumnya dan ciri manusia).

Walaupun sayur-sayuran dan haiwan memakan makanan sebagai keperluan fisiologi yang mudah yang bertujuan untuk memenuhi keperluan asas hidup, sejak zaman dahulu lagi manusia telah mengubah proses makanan menjadi situasi sosial di mana selain memakan produk yang diinginkan dan berguna, pengalaman dan situasi juga dikongsi dengan rakan-rakan. Dengan matlamat ini, manusia telah membangun bukan sahaja alat yang membolehkannya mendapatkan makanan dengan lebih mudah, tetapi juga ruang dan amalan yang khusus ditakdirkan untuk makanan, dapat mencari jenis makanan yang berlainan hari ini sesuai dengan kebutuhan setiap individu.

Diet yang baik untuk manusia dianggap sebagai salah satu yang sesuai menggabungkan semua makanan yang berbeza yang terdapat dalam alam semula jadi. Piramid pemakanan dalam arti ini adalah kaedah yang baik untuk menentukan jenis makanan yang seharusnya menduduki tempat yang lebih besar dalam diet setiap individu dan tempat yang lebih rendah. Makanan manusia dalam banyak kes dikaitkan dengan emosional dan itulah sebabnya masalah kesihatan yang berkaitan dengan topik ini dapat dengan mudah berkembang, contohnya gangguan makan, obesiti, diabetes, kekurangan zat makanan dan masalah lain yang bukan sekadar akibat dari faktor biologis.

Menggalakkan pemakanan yang sihat dan teratur dari tahun-tahun awal

Pemakanan yang baik dan pemakanan yang seimbang adalah dua isu asas untuk kanak-kanak membesar dengan cara yang sihat, jadi adalah penting untuk mensosialisasikan ejen, sekolah, ibu bapa, menjaga kebiasaan sihat yang paling kecil dari segi makanan dan tentu saja tidak menggalakkan mereka yang tidak sekurang-kurangnya.

Antara strategi yang paling berfungsi untuk mencapai matlamat ini adalah: menetapkan jadual biasa untuk pengambilan setiap hidangan, menyajikan makanan yang pelbagai dan sihat, sebagai contoh dengan mengikuti diet yang sihat, mengganggu pergaduhan yang mempunyai makanan sebagai paksi, menggalakkan kanak-kanak lelaki untuk mengambil bahagian dalam proses penyediaan atau pemilihan makanan, selalu mengikuti garis panduan diet seimbang dan sihat.

Satu lagi isu asas adalah mempromosikan makanan keluarga, iaitu, seluruh keluarga duduk makan dan menikmati makanan yang sama bersama-sama. Ini juga cara yang baik untuk mengukuhkan hubungan antara ahli dan mengawal apa yang dimakan anak-anak.

Gangguan makan biasa

Antara masalah kesihatan yang dikaitkan dengan diet yang tidak baik, obesiti, bulimia dan anoreksia menonjol .

Obesiti adalah penyakit kronik yang dicirikan oleh pengumpulan lemak dalam tubuh. Sementara itu, antara sebab-sebabnya adalah kecenderungan untuk makan makanan yang kaya dengan lemak tepu, iaitu, jumlah kalori yang lebih besar memasuki tubuh daripada yang diperlukan dan mampu mensintesiskan. Juga untuk trend ini biasanya ditambah untuk menjalani kehidupan yang tidak aktif, maka, kedua-dua isu ini mempunyai kombo pasti berbahaya untuk kesihatan.

Untuk bahagiannya, anoreksia dan bulimia adalah gangguan makan utama yang boleh menderita. Perlu diingat bahawa mereka mempunyai komponen psikik yang penting.

Dalam kes anoreksia, pesakit makan sedikit atau tidak makan secara langsung kerana dia berat badan berlebihan, walaupun dalam kebanyakan kes dia tidak.

Dan bulimia dicirikan dengan mengambil masa yang singkat dalam banyak makanan yang kaya dengan kalori, dan selepas itu, disebabkan rasa bersalah yang dihasilkan, ia diputuskan untuk menghilangkannya dari badan yang menyebabkan muntah.

Kedua-dua penyakit ini boleh dirawat dengan psikoterapi yang selaras dengan kes tersebut.

Walaupun obesiti boleh dirawat daripada diet seimbang, diarahkan oleh doktor pakar, melakukan aktiviti fizikal dan tentu saja mengelakkan penggunaan berlebihan makanan tinggi lemak.