Makromolekul difahami sebagai molekul-molekul dimensi yang hebat dan yang dibentuk oleh ribuan atau beratus-ratus ribu atom.

Macromolekul adalah komponen asas organisma hidup, kerana ia membentuk sebahagian daripada sel-sel mereka.

Makromolekul badan manusia memenuhi fungsi penting untuk kelangsungan hidupnya.

Jenis Macromolecule

Di satu pihak, ada protein, yang merupakan rantai lelurus asid amino. Terdapat juga asid nukleik (DNA dan RNA yang dibentuk oleh asas nukleotida). Karbohidrat yang dipanggil terdiri daripada subunit gula dan terdapat dalam beberapa makanan seperti susu dan derivatifnya, serta dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Lipid diperbuat daripada asid lemak dan penting untuk beberapa fungsi tenaga badan manusia (trigliserida adalah contoh lipid).

Sebaliknya, terdapat monosakarida, yang merupakan molekul mudah yang terdiri daripada atom karbon, hidrogen dan oksigen, yang dicirikan oleh tidak berwarna dan larut dalam air (antara monosakarida yang paling relevan adalah glukosa, fruktosa dan galaktosa dan fungsi utamanya adalah untuk memberikan nutrien kepada sel-sel manusia). Berkenaan dengan glukosa, terdapat dalam makanan seperti madu, buah-buahan atau gula.

Disaccharides adalah molekul yang dibentuk oleh kesatuan dua monosakarida. Yang paling menonjol adalah sukrosa, laktosa dan maltosa.

Polisakarida adalah molekul yang terdiri daripada tiga atau lebih monosakarida dan tiga yang paling terkenal ialah kanji, glikogen (yang akan menjadi bahan api asas untuk tubuh manusia dan dijumpai di hati dan otot) dan selulosa (yang boleh didapati di kapas atau kayu).

Makromolekul sintetik

Terdapat makromolekul buatan, iaitu, yang telah direka dan dicipta oleh manusia, seperti polietilen, poliuretana atau nanotube karbon. Perkembangan makromolekul yang hebat datang dari penciptaan getah sintetik apabila getah asli mula berkurang dalam Perang Dunia II. Berdasarkan penemuan ini, makromolekul terus berkembang dalam sektor yang sangat pelbagai (industri tekstil, industri farmaseutikal, dunia kosmetik, peralatan kimia dan sebagainya).

Kini jelas bahawa banyak ciptaan dan ciptaan manusia yang baru berkaitan dengan makromolekul, terutama yang berkaitan dengan perjuangan menentang beberapa penyakit.

Photo: iStock - nopparit