Definisi Jamuan

Perjamuan adalah perayaan yang berpusat pada makanan. Ia boleh dilakukan secara terbuka atau secara peribadi dan tetamu sentiasa mempunyai peluang untuk mengakses sejumlah besar makanan yang disediakan terlebih dahulu (dalam beberapa kes, persediaan bermula beberapa minggu atau bulan sebelum bergantung kepada jenis makanan). Makanan dihidangkan di tempat tertentu, secara amnya, jadual yang luas di mana hidangan yang berbeza disusun supaya setiap orang dapat memilih mengikut keutamaan mereka. Terdapat juga jamuan di mana tetamu dihidangkan dan menerima makanan sehingga tidak ada lagi yang diberikan.

Perjamuan itu sangat khas pada zaman lain, terutama dari zaman purba dan zaman pertengahan. Dalam masa-masa bersejarah ini, jamuan itu merupakan demonstrasi kuasa dan kekayaan yang menjadi sebabnya mereka dianjurkan oleh raja-raja, para bangsawan dan kaisar untuk menunjukkan kepada tetamu yang mereka hadapi. Perjamuan dalam kes-kes ini boleh merangkumi semua jenis makanan masin dan manis (biasanya sangat berlemak) dan digunakan untuk bertahan selama berjam-jam, sehingga makanan berlarutan atau sehingga tetamu akhirnya pergi. Di waktu jamuan makan, kebiasaan makan juga memukau, mengelakkan penggunaan peralatan, makan dengan tangan dan bahkan menunjukkan kekurangan kesopanan tertentu, yang membuktikan kehebatan dan unik perayaan itu.

Hari ini, jamuan seperti yang diterbitkan semula dalam Antikuiti atau Zaman Pertengahan tidak biasa. Walau bagaimanapun, kami mendapati peristiwa di mana makanan menduduki tempat penting seperti hari lahir, majlis perkahwinan, ulang tahun dan semua pihak. Di dalamnya, para tetamu juga boleh menginap di tempat untuk berjam-jam dan bersentuhan dengan makanan pada setiap masa.