Definisi Enthalpy

Enthalpy adalah sebahagian daripada maklumat yang mengumpulkan dan menganjurkan termodinamik, sebahagian daripada sains fizikal yang bertanggungjawab mengira magnitud tenaga. Enthalpy ialah jumlah tenaga yang dimasukkan ke dalam gerakan atau dalam tindakan apabila tekanan malar dihasilkan pada elemen atau objek bahan tertentu. Oleh itu, sistem termodinamik yang dikenali sebagai entalpi adalah salah satu yang boleh digunakan untuk mengetahui tenaga atau joules (unit yang digunakan dalam kes ini) mengandungi elemen, contohnya makanan.

Formula untuk entalpi termodinamik ialah H = U + pV. Entalpi secara rasmi diwakili oleh huruf H dan dalam persamaan ia sama dengan jumlah tenaga dalaman atau U dengan jumlah unsur yang dimasukkan ke dalam tekanan malar. Oleh itu, untuk mengetahui entalpi makanan, sebagai contoh untuk mengetahui kalorinya, ia mesti tertakluk kepada tekanan malar untuk mengetahui tenaga yang dikeluarkan dan bahawa tenaga ditambah dengan jumlah tekanan yang dikenakan pada jumlahnya akan mengakibatkan entalpi.

Terdapat jenis entalpi lain seperti kimia, yang mempunyai kaitan dengan tindak balas kimia unsur-unsur yang berbeza apabila mereka diuji, contohnya apabila unsur-unsur yang bertentangan digabungkan dan jumlah tenaga yang dikeluarkan oleh pengembangan.