Dikenali sebagai salah satu hidangan lazat dan popular, coklat adalah pasta makanan yang dibuat dengan koko dan gula tanah. Ia adalah produk yang kini digunakan untuk persiapan manis yang boleh terdiri daripada pencuci mulut yang mudah, kepada cookies, kek, ladu, ais krim, mousses, coklat, telur Paskah, produk roti, puding dan banyak lagi.

Coklat adalah unsur yang sangat mulia tetapi pekerjaannya memerlukan kemas, pengetahuan dan kesabaran kerana ia pada masa yang sama halus dan mesti dirawat dengan baik untuk memperoleh hasil yang terbaik.

Asal seribu tahun

Coklat tidak benar-benar bahan mentah, tetapi merupakan produk yang diperolehi dari kilang koko yang unsur-unsur lain seperti lemak, gula, susu, buah-buahan kering atau rasa yang berbeza ditambah mengikut kepentingan sesiapa yang mempersiapkannya . Kilang koko berasal dari Amerika, di mana ia ditemui oleh orang Eropah hanya pada abad ke-16. Kebanyakan budaya pra-Columbian menggunakan koko dalam bentuk minuman, walaupun rasa dan penampilannya tidak ada kaitan dengan apa yang kita tahu hari ini sebagai coklat, yang lebih agresif dan tidak menyenangkan.

Huraikan

Coklat dibuat daripada penapaian, pengeringan, memanggang dan menguli biji koko. Setelah diproses, massa koko yang keras dan padat diperolehi, bentuk coklat paling murni dalam keseluruhan proses pembuatan. Untuk mendapatkan apa yang biasanya kita makan sebagai coklat, produk ini dipisahkan ke dalam bentuk cair dan mentega koko, yang bertanggungjawab untuk memberikan krim dan konsistensi yang licin kepada produk. Adalah dianggap bahawa lebih banyak koko mentega coklat, yang lebih lembut dan berkerumun akan, tetapi ini bermakna bahawa terdapat sedikit kesan koko tulen, yang mana coklat paling lembut biasanya dianggap sebagai kualiti yang lebih rendah. Pada masa yang sama, anda boleh menambah lebih kurang gula ke coklat bergantung kepada kesucian yang anda cuba dapatkan.

Seperti yang dinyatakan, bekerja dengan coklat bukanlah perkara yang mudah kerana ia memerlukan pengalaman, ketabahan dan kesabaran. Coklat mesti digerakkan agar dapat dikerjakan, yang bermaksud bahawa suhunya mesti diubah untuk menyeimbangkannya dan menjadikannya produk yang lebih mudah dibentuk. Coklat menerima banyak ulasan, beberapa positif dan lain-lain tidak begitu banyak: sementara coklat sering dilihat sebagai unsur yang dilarang dalam apa-apa diet kerana nilai yang tinggi dalam lemak dan kalori, ia juga dianggap sebagai makanan yang sangat berkhasiat dan berkesan dalam pencegahan tertentu jenis penyakit selagi ia dimakan dengan betul dan diukur, tentu saja dan seperti segala-galanya dalam kehidupan.

Manfaat penggunaan

Oleh itu, dari sekarang kita akan menyelidiki manfaat dan kelebihan penggunaannya. Sekarang, kita mesti menjelaskan sebelum membuat ramai orang gembira kerana kami akan gembira memberitahu mereka bahawa mereka akan menggunakan coklat kerana ia adalah baik untuk kesihatan mereka, bahawa ciri-ciri bermanfaat ditunjukkan oleh coklat gelap yang mempunyai lebih daripada 70% koko dalam komposisinya .

Sistem peredaran darah adalah salah satu yang paling bermanfaat dengan penggunaan coklat, ia mengurangkan kemungkinan menderita penyakit jantung, pukulan, ia juga mengakui tindakan ketika menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat, kesan antioksidan, dan beberapa mereka menyifatkan kesan afrodisiak kepadanya, walaupun, ini tidak dapat dibuktikan, hanya ada asas dalam keseronokan yang penggunaannya menyebabkan kebanyakan orang.

Manfaat lain yang dikurniakan kepadanya dan bahawa tanpa berpeluh ternyata menjadi sangat penting untuk hari-hari kita adalah kesannya yang santai. Telah terbukti bahawa memakan coklat melegakan minda dan, sebagai contoh, ia boleh menjadi pilihan yang sangat baik apabila kewajiban rutin dan harian membuat kita gugup.

Sumbangan cokelat khusus untuk wanita adalah tindakannya yang hebat di atas perintah pra-menstruasi kerana coklat gelap membantu mengurangkan pengekalan cecair yang berlaku pada masa kitaran wanita dan juga mengurangkan kebimbangan yang dirasakan wanita masa ini.

Tetapi kita juga harus mengatakan bahawa kesan Up untuk mood ini meluas dan lelaki juga boleh menikmatinya jika mereka mengalami mood yang rendah, bukan hanya wanita ketika masa mereka sedang mendekati.

Dan sekarang kita perlu merujuk kepada kelemahan utamanya, iaitu hakikat bahawa ia adalah produk yang menumpukan lemak dan kalori, dan kemudian fakta bahawa ia dimakan dalam jumlah besar, pada diet tidak seimbang dan tanpa senaman fizikal yang sesuai untuk membantu menurunkan kalori yang diambil dari, akan meningkatkan risiko obesiti.