Chard adalah tumbuhan yang dicirikan oleh warna hijau yang sengit, daun yang boleh dimakannya yang besar dan saraf pusatnya yang sangat maju. Ia terutamanya ditanam dengan misi menggunakannya sebagai makanan dalam makanan, walaupun ia juga mengiktiraf manfaat kesihatan .

Sementara itu, bahagian-bahagian yang kita makan adalah daun tangkai daun dan tengah daun. Dan jika ia tidak berhenti berkembang, anda boleh makan keseluruhannya. Walau bagaimanapun, jika dimakan selepas masa pertumbuhan, batang biasanya mempunyai rasa yang sangat pahit dan tidak menyenangkan.

Ia tergolong dalam keluarga yang dikenali sebagai Chenopodiaceae, kepada varietas Cicla dan berasal dari Afrika Utara dan negara-negara yang terletak di pantai Laut Mediterranean . Terdapat dua jenis, putih dan hijau, dan kedua-duanya mempunyai sifat yang sama.

Penggunaan chard benar-benar bermula dari masa ke masa, ia digunakan oleh tamadun Rom, Yunani dan Arab, sedangkan orang Arab adalah orang pertama yang mengenakan penanaman mereka dan menemui manfaat penyembuhannya.

Perlu diingat bahawa untuk pertumbuhan dan perkembangan yang memuaskan, chard memerlukan keadaan iklim yang sederhana, khas zon pesisir atau tanah yang agak masin. Walaupun ia adalah tumbuhan tanaman bi-tahunan, ia biasanya ditanam setiap tahun.

Pada masa ini, Amerika Syarikat adalah salah satu pengeluar utama, walaupun, harus diperhatikan, mereka hanya menemuinya pada awal abad kesembilan belas. Negara-negara lain seperti: Sepanyol, Itali, Perancis, Belanda, England dan Belgium menonjol dalam pengeluarannya.

Seperti semua sayuran hijau, chard Swiss kaya dengan vitamin A, C, B2 dan mineral seperti besi, kalium, natrium, fosforus dan kalsium. Ia juga menonjol untuk pencernaan yang sederhana dan cepat.

Sekarang, jika anda tertanya-tanya apa keadaan atau penyakit chard yang baik, kami memberitahu anda bahawa sangat baik apabila merawat keradangan dalam pundi kencing, duodenum, buasir, kudis, untuk memerangi sembelit dan sebagai diuretik. Penggunaannya juga sangat baik untuk membangunkan dan menyimpan memori aktif.